Hoch oben auf seinem Hügel und von weitem sichtbar gehört Saint-Pons-de-Mauchiens zu den kreisförmig angelegten, als «Circulades» bezeichneten Dörfern, deren Bauweise aus dem Mittelalter stammt. Saint-Pons-de-Mauchiens ist seit der Frühgeschichte besiedelt (Ausgrabungsstätte Roquemengarde, Ende der Jungsteinzeit) und bietet ein entsprechend abwechslungsreiches Bild: eine aus dem 12.-14. Jahrhundert stammende Kirche, die Stadtmauern, malerische Sträßchen mit den Fassaden des "Maison des Emigrants" aus dem 17. Jahrhundert und dem "Maison des Consuls" aus dem 14. Jahrhundert, einem alten Schloss, das einst Eigentum der Bischöfe von Agde war. 4 km vom Dorf entfernt zwischen dem Schloss Lavagnac und dem Weiler Bélarga steht am Ufer des Hérault die Mühle von Roquemengarde. Saint-Pons-de-Mauchiens ist von einem ruhigen, erholsamen Ambiente geprägt.
â– Das mittelalterliche Dorf in Zirkulade (Rundform), die Stadtmauer.
â– Die im 14. und 15. Jhdt. umgebaute romanische Kirche.
■17 km Wanderweg "la Crête de Marcouines", Anfang von Weinkooperative.
■Weinprobe von AOC Weinen (Rotwein, Roséwein, Weisswein) in der Weinkooperative (Tel: 04 67 98 70 67, Fax : 04 67 98 78 41).
■Erkundungstour mit dem Auto rund um die Urbanistik des Mittelalters (mit erklärenden Bildtafeln).
■Besichtigung der Stadt mit Erklärungstafel. Vergessen Sie nicht den Rundblick aus der Kirche zu bewundern.
â– Mehr dazu in unserem Leitfaden: www.pezenas-tourisme.fr