Découvrir - Pomerols

Pomérols est l'exemple architectural d'un village viticole languedocien et offre par sa position géographique un compromis idéal entre les activités littorales et les richesses de l'arrière-pays.
Entouré par les vignes et l'étang de Thau, il fait partie de ces villages où l'on a su préserver l'environnement et la convivialité, et où l'on conjugue au présent histoire, traditions et spécialités gastronomiques.
La coopérative Les Costières de Pomerols et le caveau du Domaine de la Reine Juliette sont implantés en plein coeur de l'AOC Picpoul de Pinet. Les cuvées Hugues de Beauvignac obtiennent chaque année des récompenses régionales et nationales.
Au centre du village, le maître chocolatier Guy Bouzigues, vous présentera toute sa gamme de chocolats, sucrés et salés, à base de produits du terroir et ses délicieux sablés.
Au détour des ruelles ensoleillées et fleuries du centre ancien, les façades des maisons témoignent d'une histoire tourmentée. On remarque ainsi ces anciennes maisons aux façades du XIVème, XVème et XVIème siècles. L'église St-Cyr et Ste-Julitte-de Pomérols date du XIIIème siècle ; elle abrite un retable baroque en bois sculpté et doré du XVIIème siècle, classé Monument Historique.

www.pomerols.cahm.net

A voir :

■ Le centre ancien avec son circuit numéroté, ses ruelles et passages, les places et fontaines.
■ L'église St-Cyr et Ste-Julitte du XIIIè siècle et son retable baroque du XVIIè siècle classé.

A faire :

■ Déguster les vins (Picpoul de Pinet, rouge, rosé, blanc).
■ Découvrir les chocolats aux saveurs du terroir, sucrés ou salés, du maître chocolatier Guy Bouzigues et les "Sablés du Languedoc" labellisés Sud de France.